今月のおすすめメニュー

MANAKAMANA風ポークビンダル

なんだかんだ言って結局本当に東京でオリンピックが開催されています、今年の八月。皆様暑中お見舞い申し上げます。オリンピックにちなむ程の盛り上りも感じることも出来ず、今月はお肉が!程よく脂身のプルプルした豚肉が食べたくなった私の個人の好みで今月のカレーを決めさせて頂きました。

ポークピンダルを皆さん知っていますか?数年前カレーのその筋ではこの東京五輪以上にかなり盛り上がっていたカレーです。発祥の地は南インドの西海岸ゴア。植民地時代のポルトガルの影響を受けている土地、インドの中でもヨーロピアンな雰囲気を持つ街。聞いただけでイケてる感じしますが私は行ったことはありません。こんなことならボンベイからトリバンドラムへの鉄道旅行った時マハーパリプラムでなくゴアに行っておけばよかった。今語れるのに。。。。

というわけでポークビンダルを知ったのは東京での盛り上がりの最中。ポークビンダルの基本レシピは参考にしつつ日本人に合った美味しいマナカマナ風のビンダルウに仕上げてあります。

マナカマナでも豚肉カレーはいつも人気です。夏の暑さもまだこれから。土用の丑の日にビンダル。。。。とかいかかでしょう。

ナンまたはライス付き  1480円 ご飯がおすすめ

サモサチャット 580円

マンゴーとジャックフルーツのソルベ 580円

 

各種お持ち帰りも承ります

期間限定 週末テイクアウトやってます。(金)(土)(日)

お家飲みにピッタリのおつまみセット

●スパイシーチキンから揚げ

●インド風オムレツ

●アルコアチャール

●辛くて酸っぱいインド漬物

のセット  1500円

詳しくは店頭ご確認ください。

※4月より税込表示です。当ホームページのその他メニュー改定はまだ済んでいないので価格は店頭でご確認ください。テイクアウトにおいても価格同額です。容器代として2%いただきます。ご理解よろしくお願いいたします。