マトンチョエラ

マトンチョエラ
マトンチョエラ

マトンチョエラ

¥850

[Mutton Choela]
余分な脂身を削ぎ落とした良質部位のマトン肉を直火で焼き上げ旨味をとじ込め仕上げに数種のスパイをもみ込みマリネ。